DOMAINE DU COQUEREL
Calvados 30 ans
C’est en 1937 que René Gilbert fonde les Calvados Gilbert, connus aujourd’hui sous le nom de Calvados Coquerel.
En 1941,l’entreprises’installe dans le manoir du Coquerel à Milly dans le sud de la Manche et sa situation, aux confins des trois provinces Normandie-Bretagne-Maine, pays de la pomme à cidre, lui offre une position privilégiée pour produire des Calvados d’exception.
En 1996, Jean-François Martin prend la tête du Domaine et revendique la nécessité de contrôler la qualité de l’ensemble du processus de production de ses Calvados. Parallèlement il développe la commercialisation de ses produits dans le secteur des grossistes et des cavistes en France et devient le 3ème exportateur de l’Appellation Contrôlée Calvados.
Le Calvados Coquerel 30 ans est tout particulièrement apprécié des grands amateurs de spiritueux et de sensations gustatives. Il est le fruit d’un assemblage de plusieurs eaux-de-vie dont la plus jeune a 30 ans et qui ont toutes évolué dans de petits fûts de 300 à 400 litres n’ayant contenu que des Calvados AOC.
La bouche tout en rondeur, révèle des arômes de fruits secs et confits, abricot et raisin.
La finale très complexe et souple s’exprime en longueur sur la pomme.
Prix de vente conseillé : 220 euros TTC
Points de vente : • Gribouille - Honfleur • Compagnie des Terroirs - Honfleur • La belle Cave - Agneaux • Celliers des Grands Vins - Valognes • Cave du Château - Saint-Hilaire du Harcouet • Au domaine
www.madeincalvados.com
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
